Hợp Tác Xã Nguyễn Thơ là đơn vị sản xuất đặc sản tôm khô truyền thống tại Cà Mau, nổi bật với quy trình chế biến sạch, đảm bảo chất lượng và hương vị tự nhiên. HTX chuyên cung cấp các dòng sản phẩm: tôm khô nguyên vỏ, tôm khô đất, tôm khô chà bông — đã được Cục Công Thương Địa Phương chứng nhận là Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn Tiêu biểu cấp khu vực năm 2024.
Các sản phẩm của HTX được tuyển chọn từ nguồn tôm tự nhiên, chế biến theo phương pháp truyền thống kết hợp kiểm soát an toàn thực phẩm, mang lại chất lượng ổn định và uy tín trên thị trường. Với mục tiêu gìn giữ đặc sản địa phương và nâng cao giá trị sản phẩm tôm khô Cà Mau, HTX Nguyễn Thơ ngày càng mở rộng sản xuất, đáp ứng nhu cầu quà tặng, tiêu dùng và phân phối thương mại trong và ngoài tỉn